GUINDO
Regresar a productos3/48 Érdi industrial
Floración, fecundación | Florece en época intermedia, de flores Autofecundantes |
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Productividad | Produce abundatemente y en forma continua |
Maduración | Alrededor de mayo 22-25, aprox. 10-12 dias antes de la Meteor tempranera |
Características del fruto |
De frutos pequeños, de 3 g de peso, 19-21 mm de diámetro. De forma globular, un poco romo en la zona del Peciolo. La piel del fruto y la carne son de color rojo de burdeo oscuro, tinturoso. De sabor agradablemente agridulce. Consistencia de carne medio dura, jugosa. Peciolo medio largo, estípula basal. |
Características del arbol |
De crecimiento poco menos que medio, con corona globular |
Es la fruta mas primeriza de temporada.
Clones de Cigánymeggy (Guindo gitano)
Floración, fecundación | Autofecundantes. Los clones C.7 y C.59 de floración medianamente tardíos, se polenizan bien con los clones de Pándy 279 y Pándy Bb. 119. El clon C. 404 es de floración semitempranera, su mejor polenizador es el clon Pándy 48. |
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Productividad | Abundante. |
Maduración | C.7 y C404 maduran alrededor de junio 15-18 y C.59 junio 20-22. |
Características del fruto |
De frutos pequeños, de 3-4 g de peso (2-3 g la C.404), su diámetro medio está por debajo de 18 mm. El diámetro de C59 puede alcanzar los 20 mm. Su forma es casi globular perfecta, de color rojo de burdeos. Peciolo largo de estípula basal. Carne de color rojo lilacea, medio dura, fuertemente tinturante, color de su jugo vinotinto oscuro, fuertemente tinturante. De sabor fuertemente ácido. De semilla pequeña, su porcentaje de peso es del 5-6 %. Al secarse el tallo se separa facilmente, se puede cosechar bien por vibración. |
Características del arbol |
El arbol del C.404 es de crecimiento medianamente fuerte, el del C.7 y C.59 de crecimiento medio o lento, de corona globular, cuya característica es el sistema de ramas y tallos inclinados juncosos. |
Cigánymeggy 7, Cigánymeggy 59, Cigánymeggy C.404
Grupo varietal resistente, sobrevive incluso en suelos de poco humus. Medianamente propenso a adquirir enfermedades, por ello se debe proteger contra la moniliosis y tambien se deben curar la heridas. Mas resistente que otras variedades contra los daños de las heladas.
Los clones reconocidos por las autoridades pueden ser cultivados autonomamente o tambien se recomienda sembrarlos mezcladamente con los clones de guindo Pandy correspondientes. El fruto se puede aprovechar en la industria de conservas o confitera.
Csengődi
Floración, fecundación | Florece medianamente temprano, Variedad autofecundante. Poleniza las variedades Érdi Fruta Grande y la medio tempranera Pándy 279. |
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Productividad | Produce abundatemente y en forma continua. Da frutos en ramos, en forma tardía- a los 8 años – se convierte en productor abundante. |
Maduración | Madura alrededor de Junio 8-10. |
Características del fruto |
De fruta medianamente grande, de 5 g de peso en promedio, 21-22 mm de diámetro. De forma un poco alargada. De color de piel rojo carmesí, al final de la maduración de color rojo de burdeos oscuro. Carne medio dura, fibrosa, jugosa, bastante tinturante. Se separa de su Peciolo en forma bastantemente dificil. Fruto de contenido alto de materias secas. |
Características del arbol |
De crecimiento muy fuerte. Crecimiento fuerte ascendente en los primeros años, reacciona dando brotes fuertes despues de las podas. La masa de frutos hace doblar las ramas, formando una corona de forma de cúpula. |
Resistente a la cilindrosporosis de las hojas por blumeriella, moniliosis y citosporosis, por lo que se convierte en variedad de cultivo integrado. Cultivable en bloques. Colorante duradero en el tiempo y en altas temperaturas. Se puede utilizar tanto para consumo en fresco como para procesar en la industria conservera.
Debreceni Abundante
Floración, fecundación | De floración tardía, Autofecundante |
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Productividad | Entra en producción tempranamente, produce continuamente y su productividad es buena. |
Maduración | Finales de junio – principios de julio, madura 1-2 dias antes que la variedad Újfehértói Racimera. |
Características del fruto |
De fruta grande, 5-6 g de peso promedio, 22-23 mm de diámetro promedio. De forma un poco hendida por arriba y por los lados. Piel de color rojo oscura, brillante. De carne roja, mas clara que la de Újfehértói Racimera, mas blanda que la de Pándy. Su Peciolo medio largo es de estípula basal. Los tallos del fruto se separan estando secos, por ello se puede recolectar con maquinaria. |
Características del arbol |
Arbol de crecimiento mas que medio fuerte, a edad avanzada su follaje se hace escaso. Forma una corona densa acarpada. Su tendencia a ramificar es buena. La poda despues de cosecha ocasiona incremento en el tamaño del fruto posterior contrarestando la tendencia a desfollarse. |
Mas sensible a la Monília que la variedad Újfehértói Racimera, medianamente a la cilindrosporosis por blumeriella. Variedad regional de la zona nor-este de Hungría. Sus frutos son aptos para exportación, consumo en fresco y la industria. Variedad de autoría de Szabó Tibor.
Érdi bőtermő
Floración, fecundación | De flores que abren tempranamente. Autofecundante. |
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Productividad | Entra en producción tempranemente, produce abundatemente y en forma continua. |
Maduración | Madura entre 16-18 de junio 16-18 antes de Pándy 6-8 dias. |
Características del fruto |
Fruta medianamente grande de apariencia similar al guindon, 21-23 mm de diámetro en promedio, 5-6 g de peso promedio. La forma del fruto en la zona del tallo y la punta es un poco aplanado, globular alargado. La piel es de tacto seco, brillante, de color carnes oscuro y vistoso. Carne medianamente dura, de fibras finas, roja oscura, jugosa. Medianamente tinturante. De sabor armónico agridulce de guindo. De semilla medianamente grande, la proporción de semilla-carne es del 5-6%. Apropiada para ser consumida en fresco, trasformar en la industria conservera, frigorífica y para exportar. Tallo medianamente largo (en promedio 35 mm) en pocos casos estípula basal, hojas de estípula pequeñas. Los tallos secos se separan facilmente del fruto, por esto su cosecha es factible con maquinaria. Fruto de uso versatíl: apropiado para consumo en fresco, industria frigorífica y conservera. |
Características del arbol |
En injertos con patrón de cerasus mahaleb es de crecimiento medianamente fuerte, en patrones de otras variedades de guindo su crecimiento es menor que medio. Su corona es globular expandida. Los tejidos de esta variedad son algo laxos, por esto se corre el riesgo de que los tallos principales se quiebren bajo el peso de los frutos sí la corona no es podada correctamente. En la edad temprana del arbol, los frutos se dan en los tallos cortos y semilargos, por ello no es propenso a perder follaje. En edad avanzada es propenso a perder follaje y para contrarestarlo se deben aplicar podas fuertes. |
Requiere de protección contra la moniliasis, las superficies de corte y las heridas que se presenten en éste.
Érdi jubileum
Floración, fecundación | Florece medianamente tarde o tarde, Autofecundante. |
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Productividad | Produce abundatemente y en forma continua. Al 7-8 año entra en producción. |
Maduración | Madura alrededor del 12 de junio. |
Características del fruto |
De 21-23 mm de diámetro en promedio, 4-5 g de peso promedio. Globular, algo aplanado en la zona del tallo y en la panza. De piel color rojo carmesí al principio de la maduración, luego cambia a rojo de burdeos oscuro. De color de carne rojo al principio y despues con el avance del tiempo se convierte en rojo de buerdeos oscura. El color del líquido cambia igual que el color de la carne, fuertemente tinturante en la plenitud de su maduración. Semilla pequeña, proporción de semilla carne del 4%. Sabor algo agridulce, de buen buqué. Las propiedades de sus componentes internos son excelentes, por ello es apto para su consumo en fresco y la industria conservera. El tallo del fruto es semi largo, se cae cuando se seca, cosechable con vibradora. |
Características del arbol |
De arbol de crecimiento medianamente fuerte, de follaje laxo con corona globular. Su tallo comparado al de las otras variedades, es muy grueso, de corteza color rojo de burdeos y brillante. Los frutos se dan en su mayoría en las ramas cortas y medianamente largas, no es propenso a perder ramaje. |
Toerante ante la monilia. Cultivable en bloques. Apropiado para la industria conservera porque su color se conserva en el tiempo y ante el calor, el contenido de materias secas a la sobremaduración es del 22%, el contenido de ácidoa del 2,1%.
Erdi de gran fruto
Floración, fecundación | De floración media en el tiempo, no autofecundante. Sus variedades polenizadoras son en guindos: Meteor tempranera, Favorit, Csengődi, Maliga recuerdo, Kántorjánosi. En cerezos: Germersdorfi 3, Katalin, Linda, Sunburst, Margit, Aida, Carmen. |
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Productividad | De producción tempranera, en cantidades variables. |
Maduración | Alrededor de junio 12-15, 5-8 dias antes de la Meteor tempranera |
Características del fruto |
De fruta grande, 23-25 mm de diámetro en promedio, globular con hendiduras en zona del tallo yla punta. 6 gramm de peso aproximadamente. De superficie brillante, color rojo carmesí, sobremadurado es negro, piel medianamente gruesa, fuerte.Tallo de alrededor de 46 mm de longitud, con poca estípula basal, carne muy adherido a la semilla, medianamente dura, jugosa. Color de carne y su zumo rojo carmesí. De sabor no muy ácido como lo es característico en el guindo. |
Características del arbol |
Arbol de crecimiento fuerte, cónico, con corona medianamente densa. De habitos y follaje similares a los de la cereza. La mayoría de sus frutos se dan en los brotes y en los tallos medianos, no es propenso a perder follaje. |
En primer lugar se recomienda para consumir en fresco.
Favorit
Floración, fecundación | De tiempo de floración medio. Flores en gran parte autofecundantes. |
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Productividad | Produce continuamente y en abundancia. |
Maduración | Madura alrededor de junio 10-12. |
Características del fruto |
Fruto de 24 mm de diámetro promedio, 6 gr de peso promedio. Globular aplanado alrededor del tallo. Piel rojo carmesí claro, brillante y de tacto seco, gruesa. Carne blanda, de consistencia floja, su carne y zumo casi destinturados, no tinturante. El sabor del fruto jugoso es agradablemente agridulce, de ácidos suaves. La proporción de semilla carne es aprox. del 7%. Ya semimaduro presenta buen sabor, despues de recolectado se puede consumir por largo tiempo. Fruta apta para la mesa, apropiada en primer lugar para el consumo en fresco. De tallo medianamente largo, alrededor de un 6-24 % es de estípula basal, no se separa del tallo estando éste seco. |
Características del arbol |
Arbol de crecimiento medianamente fuerte, con corona de follaje denso. Gran parte de sus frutos se dan en los brotes cortos y en los tallos medio largos. Poco propenso a perder follaje. |
Medianemente propenso a infectarse por monilia, requiere de protección fitosanitaria. Cultivable en bloque, en primer lugar apto para consumo en fresco.
Kántorjánosi 3
Floración, fecundación | De floración tardía, Autofecundante, aunque en un valor menor que la variedad Újfehértói racimera. Se poleniza bien con el Újfehértói racimero. Con el Debreceni abundante se polenizan bien mutuamente. |
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Productividad | Entra en producción tempranera. Produce abundatemente y en forma continua. |
Maduración | Finales de junio – principios de julio al mismo tiempo que el Újfehértói racimero. |
Características del fruto |
De fruto grande , 5-6 g de peso, 22-23 mm de diámetro. De forma globular roma. Color de piel rojo de burdeos. Carne roja medianemnte tinturante, dura, no propensa a agrietarse. De estípula basal. Debido a su gran contenido de ácidos, posee un sabor marcado característico del guindo. Las frutas se desprenden de su tallo cuando éste se seca, por esto se puede cosechar con vibrador. |
Características del arbol |
Arbol de crecimiento medianamente fuerte o fuerte, de corona semiglobular expandida. De tallos caidos. En edad avanzada es propenso a perder follaje, estos se puede evitar con podas sistemáticas. |
Poco propenso a cilindrosporosis de las hojas por blumeriella, y mas a la monília que la variedad Újfehértói racimero. Apropiado para su consumo en fresco y uso en la industria conservera. Autoría de Szabó Tibor.
Pipacs tempranera
Floración, fecundación | Florece en tiempo intermedio. Autofecundante. |
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Productividad | Produce abundatemente y en forma continua. |
Maduración | Madura alrededor de junio 12-15, el fruto puede permanecer en el arbol por 2-3 semanas. |
Características del fruto |
Fruto medianamente grande, de 21-22 mm de diámetro promedio, alrededor de 5 g , proporción de semilla-carne 4,1-4,3% . De forma redondeada,hendido un poco alrededor del tallo. Piel de color rojo carmesí vivo claro, medianemnte gruesa, flexible. Consistencia de la carne medio dura, jugoso, de fibra fina, tiende a ser dura con el paso de la maduración. Color de carne blanco, sobremadurándose es rosado. De zumo rosado, no tinturante. De sabor agridulce agradable (al contrario que en el caso de las variedades Kecelkörnyéki “pipacs” y Montmorency , las cuales son acidas agrias y no aptas para el consumo en fresco). De tallo medio largo (en promedio 37 mm), alrededor de un 10-20 % es de estípula basal. Cuando está maduro se separa del tallo seco y permite su recolección con maquinaria. |
Características del arbol |
Arbol de crecimiento medianamente fuerte, con corona globular aplastada de follaje escaso y laxo. Arroja frutos en en los brotes cortos y tallos medianos. Poco propenso a perder follaje. |
Medianamente propenso a infectarse por monilia.
Maliga emléke
Floración, fecundación | De floración medianamente temprana, variedad autofecundante |
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Productividad | Produce abundatemente y en forma continua. |
Maduración | Madura alrededor de junio 22. Se cosecha durante dos semanas. |
Características del fruto |
De fruto grande o muy grande, de 6-8 g de peso, 23-25 mm de diámetro. De forma ancha globular hendida. Piel de color rojo carmesí oscuro cuando está totalmente maduros. Carne de consistencia medianamente dura, de fibra fina, jugosa, de color rojo, no tinturante. De sabor agridulce. De semilla grande, la proporción de semilla-carne es del 7-8%. Tallo del fruto corto. |
Características del arbol |
De crecimiento menos que mediano. La demanda de terreno es menor que la de las demas variedades. Los frutos se localizan en los brotes cortos de las ramas de tres a mas años de edad. No es propenso a perder follaje con el paso del tiempo. |
Cultivable en bloque. Apropiado para su consumo en fresco y uso en la industria conservera.
Meteor korai
Floración, fecundación | Florece medianamente temprano, Autofecundante. |
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Productividad | Produce abundatemente y en forma continua. |
Maduración | Madura alrededor de junio 3-5, aprox. 3 semanas antes la variedad Pándy |
Características del fruto |
Fruto de 21-22 mm de diámetro, con 4,5-5,5 gr de peso. De forma algo roma, de bordes hendidos, con las señales características de la variedad. Color de maduración rojo carmesí oscuro, piel medianamente gruesa, superficie brillante y de tacto seco. De carne medianamente dura, de fibra fina, roja oscura, de zumos tinturantes. De sabor agradablemente agridulce y con buqué característico del guindo. De semilla pequeña, proporción de carne-semilla del 4,0-6,0 %. |
Características del arbol |
Arbol fuerte en patrón de injerto de cerasus mahaleb, en patrones de guindo medianamente fuertes. En edad joven tiene corona rigida ascendente, poco ramificada, en edad avanzada la corona se expande. |
Tolerante con enfermedades de la monilia. Cultivable en bloque. Apropiado para su consumo en fresco y uso en la industria conservera
Clones de guindo Pándy
Floración, fecundación |
Los clones de Pándy no son autofecundantes. Pándy 48 florece tempranamente, sus pares polenizadores entre las variedades de guindo que florecen en periodos similares son Cigánymeggy 7, Favorit y Csengődi, mientras que entre las de cereza la Germersdorfi 3, Linda, Solymári redonda y Hedelfingeni gigantes. Las variedades mas adecuadas para polenizar la variedad de floración semi-tardía Pándy Bb 119, son Cigánymeggy 7 y Cigánymeggy C. 404, Favorit y Csengődi, entre las de cerezos Germersdorfi gigante, Solymári redonda y Linda. Pándy 279 es un clon de floración tardía. Se poleniza bien con las variedades Cigánymeggy 7, Cigánymeggy 59 ,Favorit y Csengődi. |
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Productividad | Depende de las condiciones del año en cuestión, de poca, mediana o abundante producción. |
Maduración | Pándy 48 en junio 22., Pándy Bb. 119 en junio 25., Pándy 279 alrededor de junio 25-30. |
Características del fruto |
Los frutos de los tres clones de Pándy son uniformemente grandes o muy grandes. 6-8 g de peso, el diámetro del fruto depende de la cantidad de frutos localizados en el arbol, varia entre 21-24 mm. La forma del fruto es globular un poco aplanado el el sector del tallo del fruto. Piel de color rojo de buerdeos oscura, medianamente gruesa y de tacto seco. Carne roja oscura, medianamente dura. Zumo rojo, poco tinturante, de sabor agradable, armónico característico del guindo. De semilla redondeada, medianamente grande. De tallo medio largo con estípula basal. Al madurar el tallo seco del fruto se desprende facilmente y por ello se puede recolectar con vibrador. |
Características del arbol |
Variedades de crecimiento medio fuerte (Pándy Bb. 119) o fuerte (Pándy 48 y 279). Con un follaje y ramaje rígido colgante con tendencia denso y perdida de follaje. |
Pándy 48, Pándy 279 y Pándy Bb. 119 (syn.: Köröser Weichselkirsche)
Sensible a las infecciones de monilia. Apropiado para su consumo en fresco y uso en la industria conservera
Piramis®
Floración, fecundación |
Floración temprana, en poca proporción de flores autofecundantes, por lo que para la seguridad en su producción se necesita de polenizadores, tales como los cerezos Carmen, Linda y Katalin. |
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Productividad | Buena |
Maduración | Temprana, primeros dias de junio, al mismo tiempo que la variedad Meteor tempranera. |
Características del fruto |
De fruto grande o muy grande, 24-26 mm de diámetro, al igual que el guindo Pándy se trata de un guindon. De piel billante, con carne roja carmesí oscura, de jugo medianamente tinturante. De sabor agradablement agrdulce característico del guindo. Carne de consistencia medianamente dura como la del guindo Pándy. Semilla medio grande (7-8 % de masa). Tallo del fruto medio largo, en promedio 38-42 mm. Al estar totalmente maduro se separa del fruto, no cuenta con estípula basal. Aproximadamente se puede mantener en el arbol por espacio de 2 semanas. |
Características del arbol |
arbol de crecimiento medianamente fuerte, raramente ramificado, tallos y ramas que se erigen rigidamente, formando columnas en cuyos costados se localizan los brotes cortos. Al igual que al Meteor tempranero se ramifican poco y solo lo hacen en edad avanzada. Los frutos se localizan en los brotes y por ello no es propenso a perder follaje. |
Apropiado para cultivar extensivamente y producir fruto primerizo de calidad extra.
Újfehértói racimero
Floración, fecundación |
De floración tardía, flores autofecundantes. |
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Productividad | Produce en formas continua y abundantemente. Propenso a dar sobre cantidad de fruto, por lo que el fruto se queda pequeño. |
Maduración | Madura en los primeros dias de julio, maduración que se alarga. |
Características del fruto |
Fruta de 5-6 g de peso,dependiendo de la cantidad de fruto en arbol, el promedio de diámetro es de 22-24 mm, globular aplanado. De color de piel rojo oscuro brillante. De carne medianamente dura o dura, color sangre, de zumo poco tinturante. Sabor armónico. tallo del fruto medio largo y con bastante estípula basal. Los frutos se pueden cosechra bien con maquinaria. De semilla grande, proporción de semilla carne del 6-8%. |
Características del arbol |
Arbol de crecimiento mas que medio, un poco propenso a perder follaje en edad avanzada. De corona ascendente, globular alargada. De tallos caidos, con características juncosas. En patrones tanto de Cerasus mahaleb como de guindo silvestre se desarrolla muy bien. Requiere de podas sistemáticas. |
Su capacidad de resistencia ecológica es relevante: las yemas florales soportan bien el frio, poco propenso a la moniliosis y a la cilindrosporosis de las hojas por blumeriella. Su demanda de nutrientes a agua es mayor que la otras variedades de guindo. Apropiado para su consumo en fresco y uso en la industria conservera. Autoría de Szabó Tibor.