Fekete berkenye

Középkésői érésű, közepes termőképességű fajta. Gyümölcstömege középnagy.

Szlovákiában szelektált, szinte megkülönböztethetetlen a Rubina fajtától.

Középkésői érésű, öntermékeny, közepes termőképességű fajta, kompakt bokoralkatú fajta. Bokor magassága az1,5-2 métert is eléri. Bogyója középnagy méretű, hamvas, kékes-fekete színű, fanyar ízű.

A savanyú talajt kedveli, de az enyhén meszes talajokon is jól fejlődik. Jelentős kártevője és kórokozója nincs, permetezést nem igényel.

Hektáronkénti hozam eléri a 7-7,5 tonnát. Géppel is betakarítható.

Dzsemek, szörpök készítésére és tejipari termékek természetes festésére használható. (Mély bíbor színét a magas fenolos fitokemikáliái, különösen az antocianin tartalma okozza. Az összes antocianin tartalma eléri az 1500 mg-ot 100 g friss gyümölcsben (legmagasabb a gyümölcsök között)).

Középkorai érésű, jó termőképességű, bőtermő fajta. Bogyója fényes fekete alapszínű, hamvas viaszbevonattal.

Hazai keresztezésből származó fajta. Bejelentő: Fertődi Kutató Intézet. Nemzeti fajtajegyzékben szereplő fajta. Minősítve: 2002.

Érési ideje augusztus 2. dekádja. Bokra középerős növekedésű, a termővesszők kihajlók. Laza, hengeres bokrot fejleszt. Gazdagon virágzik, virágai krém színűek. Díszítő értékű; lombozata szép fényeszöld, ősszel sárgára, majd élénk pirosra színeződik. Bogyója fényes fekete alapszínű, hamvas viaszbevonattal. A gyümölcshús alig színeződik. Öntermékeny. Átlagos bogyótömege 1,18 g, sátorvirágzatonkénti bogyószáma 17-21 db.

Az enyhén savanyú talajon fejlődik jól. Termőképessége jó, parcellás kísérletben 5 évi vizsgálat alapján 6,3-8,9 kg/bokor volt.

Íze frissen fanyar, feldolgozva kellemes ízű. Dzsemek, szörpök, tejipari termékek festésére használják.
 

Korai érésű fajta. Megkülönbözhetetlen a Nero fajtától. Fajtafenntartó:Fertődi Kutató Intézet. Minősítve :2002.

Finn fajta. Megkülönböztethetetlen a Nero fajtától. Fajtafenntartó: Fertődi Kutató Intézet. Minősítve: 2002.

Korai érésű, öntermékeny fajta. Bokra valamivel erősebb növekedésű, mint a Rubináé. Bokor magassága az 1,5-2 métert is eléri. Vázágai vékonyak, a termés súlya alatt széthajló. Lombja ősszel pirosra színeződik, dísznövénynek is ültetik. Bogyója középnagy méretű (6-9 mm), hamvas, kékes-fekete színű, fanyar ízű. Rendszeresen bőven terem.

A savanyú talajt kedveli, de az enyhén meszes talajokon is jól fejlődik. Jelentős kártevője és kórokozója nincs, permetezést nem igényel.

Hektáronkénti hozama eléri a 7-8 tonnát. Géppel is betakarítható.

Dzsemek, szörpök készítésére és tejipari termékek természetes festésére használható. (Mély bíbor színét a magas fenolos fitokemikáliái, különösen az antocianin tartalma okozza. Az összes antocianin tartalma eléri az 1500 mg-ot 100 g friss gyümölcsben (legmagasabb a gyümölcsök között)).